Višnjan
Slikovit i živopisan istarski gradić s prekrasnom gradskom jezgrom koja odiše ljepotom i mirom.
Video
Višnjan se nalazi na zapadu Istre u blizini Poreča na blagoj uzvisini od 244 m nadmorske visine.
U okolici Višnjana su mnogobrojna mjesta s bogatom turističkom ponudom. U cijelom kraju nalazimo predivnu i netaknutu prirodu koja pruža mir i istinski užitak za sve željne kvalitetnog odmora s brojnim i kvalitetnim sadržajima. Duga povijest Višnjana osjeti se na svakom koraku i odlična je scenografija za razne kulturno-umjetničke sadržaje kojih je ovaj kraj prepun posebice za ljetnih mjeseci pa u Višnjanu i okolici možete uživati u koncertima, filmskim predstavama i mnogočemu što je karakteristično za ovaj kraj Istre. Sve to je obogaćeno i autohtonom gastronomskom ponudom. U predivnim konobama možete kušati specijalitete od tartufa, pršuta, šparoga, riba, morskih plodova, a pri tome uživati i u vrhunskim vinima kraja.
Kulturno-povijesna baština
Ime Višnjan potječe od latinske riječi Vicinianus što znači "u blizini". Višnjan je u prošlosti bio najbliži posjed Poreča.
Svjetski poznata zvjezdarnica i Sunčani sat su neki od brojnih sakralnih eksponata koji se nalaze "razbacani" u mjestu i u okolici. Često ćemo naći arheološke motive iz brončanog doba, ali i razne povijesne ostatke iz svih razdoblja povijesti.
U selu Strpačići koje se nalazi svega 1 km od Višnjana, pronađene su naušnice i igle od bakra. Od 2000. do 1000. g. prije Krista naseljavaju se Iliri, a kasnije dolaze i Kelti. Iz tog razdoblja imamo razne ostatke na brežuljku "Montemez" u samoj blizini Višnjana. Montemez je keltska riječ za lijepu uzvisinu.
Osim svega nabrojanog, postoje i vrijedni pronalasci keramičkog posuđa i razni drugi predmeti iz tog perioda. Pronađeni su i u samom Višnjanu. U neposrednoj blizini Višnjana nalazilo se poznato antičko i srednjevjekovno naselje Dilian sa samostanom i crkvom sv. Mihovila iz 11. stoljeća.
U prošlosti, a sve do 18. stoljeća, Višnjan je bio opasan zidom te se u Višnjan ulazilo kroz gradska vrata koja su izgrađena za vrijeme vladavine Venecije te su na vratima bili venecijanski simboli lava i otvorene knjige.
Zvjezdarnica Višnjan
Zvjezdarnica Višnjan nastala je u studenom 1992. godine kao javna zvjezdarnica, a naknadnim odlukama Astronomskog društva Višnjan i Znanstveno edukacijskog centra Višnjan tijekom 2005. godine postala je astronomskim institutom.
Djelovanje zvjezdarnice je usmjereno ka astrometrijskim mjerenjima i otkrićima malih tijela u čemu ima istaknutu ulogu i velike rezultate. U razdoblju od 16 godina, zabilježeno je 1749 otkrića asteroida.
Tim činom Zvjezdarnica Višnjan postaje jednom od najproduktivnijih zvjezdarnica svih vremena. Rad Zvjezdarnice Višnjan postaje otežan zbog svjetlosnog zagađenja postavljanjem neekološke rasvjete. 2001. godine rad prestaje u potpunosti
Zvjezdarnica se, nakon dovršenja gradnje nove zvjezdarnice, seli na Tičan koji se nalazi približno 3km od samog Višnjana. Postavlja se oprema za astronomska i geofizička mjerenja te se ispunjavaju uvjeti za nastavak znanstvenog rada.
Zvjezdarnica Višnjan je trenutno najaktivnija u projektima popularizacije i edukacije a programi su prilagođeni za učenike svih uzrasta u svim područjima znanosti
Boškarin
Boškarin je simbol cijele regije. To je bijelo-sivo govedo dugih rogova te zadivljujuće snage.
Donedanvo se često koristio u poljoprivredi za oranje polja, ali često i za razna tegljenja. Boškarin je vrijedna i radna životinja, ali se uzgaja i za meso i mlijeko.
Dolaskom modernizacije i tehnike, broj boškarina je počeo opadati pa je devedesetih godina prošlog stoljeća ostalo samo stotinjak grla.
Bilo je potrebno skoro dvadeset godina da bi se obnovio broj grla ovog tradicionalnog goveda. Danas se uzgaja uglavnom u svrhu gurmanskih delicija i trenutno, zbog lokalnih inicijatica, kraj broji oko 2500 grila.
Boškarin se danas više ne koristi za rad u polju i uzgaja se isključivo za proizvodnju gurmalnske hrane. I danas se boškarin i smatra atrakcijom.
Zbog svoga izgleda, snage i veličine smatra se atrakcijom, ali se smatra i vrhunskom gurmanskom delicijom.
Meso boškarina je postalo dijelom tradicionalne istarske kuhinje.
